Walter Scarbolo föreläste med liv och lust om sina viner från detta vinområde i nordöstra Italien gränsande till Slovenien. Viner gjorda på lite ovanliga men intressanta vita druvorna som Tocai Friulano och Pinot Grigio. Kul rosafärgat vitt vin på PG. Druvans skal är ju lätt rosa. Röda viner dominerade av Cabernet Franc 70% för ovanlighetens skull, med resten C. Sauvignon. Och ett helt fantastiskt vin på den lokala ”antika” druvan Refosco del Peduncolo Rosso 100%. Trevlig provning med ovanliga druvor och viner som inte går att köpa på Systemet ännu. Men Thomas Olrog gör så gott han kan för att få in vinerna åtminstone på BS=beställningssortimentet framöver!
