Jan Herrlin gav oss en upplevelse i portvinets värld
Jultid är portvinstid!
Modet inom vinvärlden skiftar ständigt. Ibland är det exempelvis ekade viner som gäller. Andra tider ska det vara fruktiga viner.
En vintyp som dock aldrig förändras är portvin. I portvinets hemtrakter i Dourodalen i norra Portugal hävdar man helt enkelt att vinet redan är fulländat och därmed tidlöst.
Om detta vin, som är klassiskt nu till julen, berättade vår medlem och tidigare styrelseledamot Jan Herrlin. Han la stort vikt vid de rika traditioner som förknippas med portvin.
Därefter provade vi fem olika viner och avsmakade Forestas julbord.
- Grahams Six Grapes Port, 8045, 117:-
- S Leonardo Tawny Port 10 Anos, 76149, 319:-
- Krohn Colheita 1978, 84730, 598:-
- Smith Woodhouse Late Bottled Vintage 1999, unfiltered, 76119, 199:-
- Taylor’s Vintage Port 1970, från Jans källare, pris c:a 1.300:-