Luftburen terroir

Luftburen terroir

Fem röda viner som är påverkade av vad luften i sin omgivning innehåller. Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz -15   149 kr   16320 AustralienLe Bouquet des Garrigues -15 219 kr 90299 Södra RhoneChateau L´Hospitalet -17 175 kr 73142 LanguedocGigondas Grand Montmiral -17 179...
Ekologiskt och ”hållbart” vin

Ekologiskt och ”hållbart” vin

Sven-Göran ”Stisse” Andersson från Ward Wines underhöll oss på göteborgska om en hel del om ekologisk, biodynamisk och hållbar vinodling. Och därtill provade vi en hel del exempel på detta. Friska fräscha vita och en del röda från olika världsdelar med Cigalus i topp!...
Mingelprovning

Mingelprovning

Bord Bordeaux Croix de Rival -10 Lussac Saint Emilion Clos Marsalette -11 Pessac Leognan Ch Soleil -10 Lussac Saint Emilion Ch Bernadotte -10 Haut-Medoc                        Best.sortimentet Bord Languedoc Dom. De Brescou -07 Grenache                        Sällsynt...
Österrikiska vinområden

Österrikiska vinområden

En resa genom några Österrikiska vinområden Lidingö Vinsällskaps medlem Bill Wallin höll en mycket intressant och givande provning på huvudsakligen vita viner från Österrike. Vi fick, av geologen Bill, en rejäl pedagogisk genomgång av områdena Kamptal, Steiermark och...
Ovanliga druvor – ovanliga vinområden

Ovanliga druvor – ovanliga vinområden

Anna Kull-Bööse och Lars-Martin Grewin pratade och kåserade om och runt druvorna som ger de mörka, nästan svarta, vinerna med kraftiga tanniner och lång lagringsbarhet. Tannat, Malbec och Murvedre/Monastrell från Madiran i sydvästra Frankrike, Cahors öster om...