Det blev en mycket lyckad kväll igår. Matteo från mezzacorona övertygade oss alla att Metodo Classico är den enda rätta om man vill ha naturliga bubblor i glasen, utan tillsatt socker. Mkt proffsig talare med härlig distans till sig och ämnet.
Maten i toppklass som vanligt, en laxfjäril med rostade betor och citronsmörsås. Gudomligt gott! Allt bröd gick åt för att suga upp såsen.
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2017 – 99 kr 2412
Rotari Brut Riserva 2015, magnum – 239 kr 7567
Rotari Rosé 2015, magnum – 239 kr 7701
Rotari Extra Brut Blanc de Blancs 2012 – 139 kr
Flavio 2011 – 185 kr 199 kr 77215
