Chablis – torsdag den 12 maj, 18.30
Från detta det nordligaste av Bourgognes vinområden med sina speciella vita viner guidade
Johan Lidby Vinhandel oss runt. Vad kan vara bättre att få med sig till sommaren än lite kunskap om Chablis goda och intressanta viner? Elegant, mycket torrt och inte alltid helt billigt kan man kanske säga om vinerna från de franska kalkklipporna.
En mycket bra genomgång av de geologiska förutsättningarna för att producera vin i Chablis, samt vilka lägen som i Chablis anses vara de bästa för att producera komplexa mineralrika viner.
Vi provade 7 viner från producenten Brocard med olika ursprung, och lite olika årgångar.
En suverän avslutning som vårens sista provning!
Vinerna som provade under kvällen var:
Pris inkl moms
- 5688 Bourgogne Jurassique 2009, 99:-
- 5588 Petit Chablis Domaine St Claire 2009, 99:-
- 5624 Chablis Domaine de la Boissoneuse 2009, 155:-
- 7125 Chablis Premier Cru Beauroy 2009, 159:-
- 5595 Chablis Domaine Sainte Claire Vieilles Vignes 2009, 169:-
- 99697 Chablis Grand Cru Bougros 2002, 499:-