Piemontes viner med Ulrika Ferlin

Piemontes viner med Ulrika Ferlin

En toppenkväll/provning med piemontebaserade Ulrika Ferlin. Informativ, pedagogisk, inspirerande och underhållande med alla de viktigaste druvorna och områdena. Det är många av oss som nu fått en ganska mycket klarare ”bild” över Piemonte och dess druvor och viner....
Pinot Noir från när och fjärran med Johan Edström

Pinot Noir från när och fjärran med Johan Edström

Vad vi inte fick veta om viner av druvan Pinot Noir var inte värt att veta när Johan körde igång sin underhållande provning. Med fart och fläkt genom sex olika länder fick vi höra och känna på likheter och skillnader. Kalvbiffarna med grönpepparsås  med tillbehör...
Julbordsviner

Julbordsviner

En riktigt lyckad julbordsprovning tillsammans med 45 entusiastiska medlemmar. Maten var utsökt och de flesta viner fick godkänt till julmaten. Dock inte helt den amerikanska Irony chardonnay, som nästan är ett julbord av smaker i sig. Too much!?Klar vinnare till...
Den Gyllene Korkskruven 2021

Den Gyllene Korkskruven 2021

En rafflande tävling mellan förra årets vinnare Sarah Djerf och Camilla Forslund från The Winery Hotel och Munskänkarna Joakim Jörgensen och Annelie Mannertorn. Två vita och tre röda gällde det att pricka så rätt som möjligt vad gäller land, druvor, plats och...
Viner med slingrande syra runt frukten

Viner med slingrande syra runt frukten

Stämningen var hög och intresset stort när vi provade sju viner på druvan vermentino från Sardinien och Toscana.Alla vinerna passade mer eller mindre perfekt till Risotton med skaldjur.Alla vinerna hade en viss vermentinolikhet men skiljde sig också på många vis:...
Vinkällarprovning

Vinkällarprovning

After-corona-premiär tillbaka på ”vårt” Lidingö Golfrestaurang med en Vinkällarprovning. Många spännande viner som legat lite extra under ett och ett halvt år och bara blivit bättre. Och det blev en riktig njutbar höjdarprovning med en hel del ”godsaker” och sedan...