17:e april – Håkan Larsson

17:e april – Håkan Larsson

Lidingö vinsällskaps provning den 16 april med Håkan Larsson fängslade en fullsatt Millessal på Foresta med 106 provare. Håkan Presenterade 3 olika Chardonnay och 3 Syrah/Shiraz från olika odlingsområden världen runt. . Förutom kunskapen om druvorna och de olika områden som vinerna kom på målade han upp associationer med smakupplevelser och matkombinationer som bara han kan. Vi fick uppleva skillnader i vinerna trots samma druva och Håkans övriga berättelser fick förutom vinet det att vattnas i munnen på oss efter god mat. Att han dessutom hade varit på alla vinodlingarna som han presenterade vinerna från gjorde en extra tusch på upplevelsen med hans personliga kontakter med odlarna.

En helt fascinerande kväll som avslutades med en god middag.

Viner som provades var:

5587 2012 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (Brocard), 171 kr  Vitt

5607 2011 Puligny-Montrachet (Girardin), 301 kr  Vitt 

6006 2012 Mulderbosch Chardonnay, 121 kr  Vitt

70897 2010 Cornas Les Méjeans (Colombo), 241 kr  Rött

76808 2012 Trinity Hill Hawke’s Bay Syrah, 139 kr Rött

76390 2010 McRae Wood Shiraz (Jim Barry), 395 kr Rött

 


(Klicka för större bild)