En toppenkväll/provning med piemontebaserade Ulrika Ferlin. Informativ, pedagogisk, inspirerande och underhållande med alla de viktigaste druvorna och områdena. Det är många av oss som nu fått en ganska mycket klarare ”bild” över Piemonte och dess druvor och viner. Vinerna vi provade var av hög kvalitet och endruveviner. Dock fick vi till maten ett blandvin som passade fint till den kryddiga salsiccia-korven och risotton med svamp. Ganska så nöjda och glada kunde vi sedan vandra ut i ett plaskvått aprilväder!
Vinlista
Vietti, Roero Arneis -21 229 kr 78971
Borgogno, Dolcetto d´Alba -20 209 kr 75967
Ceretto, Barbera d´Alba -20 245 kr 72973
Vietti, Nebiolo Perbacco -19 249 kr 79331
Ca´del Baio, Barbaresco Autenbej -18 269 kr 52819
Borgogno, Barolo Classico -18 469 kr 76584 (Fast sortiment)
Till maten: Vongraven Alleanza Piemonte Rosso -19 129 kr 76380 (Fast sortiment)
Grappa:
Marolo, Grappa di Barbera 589 kr 54241
Marolo, Grappa di Moscato Apres 759 kr 86401
