Xavier Baril från Engel Fernand & Fils och Christian Havervall från VinUnic höll en provning av det mesta som Alsace kan uppvisa. Vi provade Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris och Gewurtztraminer av hög klass och dessutom en av Engels prestige rieslingar i en vertikalprovning från åren 2004, 2001, 1999 och 1998.
Xavier var mycket lättsam och svarade gärna på alla möjliga frågor om reduktiva och oxidativa områden, samt vilken mat som passar till vinerna. Stort tack även till Christian Havervall från VinUnic som ledsagade hela provningen.
De viner som provades var:
1. 86228 Pinot Blanc Réserve 2009, pris 109 kr BS
2. 92036 Riesling Réserve 2009, 99 kr tillfällig lansering februari
3. 86224 Pinot Gris Réserve 2009, 129 kr BS
4. Clos des Anges 2004 (Riesling)
5. Clos des Anges 2001 (Riesling)
6. Clos des Anges 1999 (Riesling)
7. Clos des Anges 1998 (Riesling)
8. 86227 Gewurztraminer Bergheim 2008, 149 kr BS
9. Gewurztraminer Grand Cru Altenberg 2008